Новый ресурс
Слушать
«FM на Дону»
105.2 FM
Смотреть передачи
ТК ПРИМИУСЬЕ

«Матвейка» в черном списке

Итоги независимой экспертизы творога огласил департамент потребительского рынка Ростовской области. Из десяти закупленных образцов четыре вообще не имеют права называться творогом, сообщили в департаменте. При исследовании в этой продукции нашли сырье немолочного происхождения – напомним, по нормативам в твороге 100% жиров должны быть молочными.
В качестве критерия возможной фальсификации эксперты использовали соотношение пальмитиновой и лауриновой жирных кислот. Диапазоны их содержания в общем составе жира должны составлять 5,8-14,5%, уточнили в департаменте. Продукт считается фальсифицированным, если значение выпадает из диапазона.

По итогам анализа соотношения выяснилось, что творогом называться не могут:
- творог «Матвейка», массовая доля жира 9%, ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский» (соотношения пальмитиновой к лауриновой жирных кислот – 22,8%);
- творог (9%), ОАО Маслосырзавод «Славянский», Краснодарский край (соотношения пальмитиновой к лауриновой жирных кислот – 186%);
- творог (9%), ООО «Кубань – Масло», Краснодарский край (соотношения пальмитиновой к лауриновой жирных кислот – 21,1%);
- творог «Горянка» (18%), ООО «Нальчикский молочный комбинат», (соотношения пальмитиновой к лауриновой жирных кислот – 119,3%).

Кстати, эти четыре образца также забракованы по требованиям безопасности – в них слишком много бактерий кишечной палочки. Кроме того, по этому показателю опасными признан 5%-ный творог ставропольского ООО «Молоко».
Никаких нареканий у экспертов не вызвали только два образца: обезжиренный творог «Вкуснотеево», ОАО «Молочный комбинат Воронежский», и обезжиренный творог «Коровка из Кореновки», произведенный ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат».
Полный отчет об итогах исследования творога можно найти на сайте департамента потребительского рынка.

Источник: 161.ru

Все новости

Комментарии пользователей

наталья 19 июн 2015 в 19:30 # Ответить
new comment
Позор "матвейке" так обделались знатоки.
Наталья 22 дек 2017 в 20:02 # Ответить
new comment
Купила молоко Матвейка 21.12.2017г. Пить не смогла даже с кофе ( Оно воняло жутко...Я такого запаха никогда у молока не унюхивала за всю свою жизнь!!!
Анжелика 11 окт 2018 в 15:06 # Ответить
new comment
Творог прокисший при нормальных сроках,молоко такое вонючее,что даже кашу пришлось выбросить.

ОтменитьДобавить комментарий

Ваше имя:
Комментарий:
Написать нам
Довольны ли вы качеством получаемой медицинской помощи в государственных больницах

Да
Нет
Затрудняюсь ответить
Не обращаемся

Комментировать

Новости

11.08.2020 Губернаторский контроль приехал в Родионово-Несветайский район
Детская поликлиника в Родионово-Несветайской готовится к приему маленьких пациентов в новом модульном здании. Его построили буквально за два месяца. А вот учащиеся школы в Аграфеновке остались без спортзала: ремонт сорвал недобросовестный подрядчик. Объекты проверила группа губернаторского контроля.
11.08.2020 Спасатели в Неклиновском районе рассказали отдыхающим на пляже о правилах безопасности
15 пляжей Неклиновского района официально открыты в этом сезоне. Они оборудованы, подготовлены и прошли проверку на безопасность. Но готовить приходится не только пляжи, но и тех, кто на них отдыхает. Как провести время у водоема без риска для себя и окружающих, в День спасения на воде рассказали спасатели, показав, как спасать утопающих и оказывать им первую помощь.
11.08.2020 «Лоб в лоб»: ДТП на трассе Ростов - Таганрог
Страшная авария на Самбеке унесла жизнь семьи из посёлка Матвеев Курган.
11.08.2020 За парты сядут 440 000 детей: Василий Голубев рассказал о подготовке к новому учебному году на Дону
Учебные заведения Ростовской области готовятся к новому учебному году, который планируется начать в стандартном, а не в удаленном формате работы. В этом году за парты сядут около 440 000 юных жителей Дона, из которых почти 50 000 придут в школу в первый раз. Об этом в эфире передачи «О главном» на канале «ДОН 24» рассказал глава региона Василий Голубев.
10.08.2020 На трассе Ростов - Таганрог в столкновении иномарки и микроавтобуса погибли три человека: видео
Кроме того, в аварии пострадали 32-летний мужчина и трехлетний ребенок. На трассе Ростов - Таганрог в столкновении иномарки и микроавтобуса погибли три человека: видео
10.08.2020 Более 700 кг рыбы и морепродуктов задержали на границе Ростовской области и Украины
Из Ростовской области на Украину не пропустили крупную партию рыбы и рыбопродуктов. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Все новости
Год памяти и славы 2020Областной спортФутбольный обзорРасписание электричекПОДСЛУШАНО в СОЦСЕТЯХ!!!Расписание автобусов