Под Ростовом и другими крупными городами области построят базы с живой рыбой, чтобы жителям было удобнее покупать свежую продукцию. К такому решению пришли участники совещания по развитию рыбоводства в регионе, прошедшему в Неклиновском районе, передает «Дон-ТР».

На мероприятии обсудили вопросы развития пастбищной аквакультуры — выращивания рыбы в искусственных водоемах, которую затем отпускают в естественную среду. Этот способ поможет увеличить количество рыбы в регионе и на прилавках у потребителей.

— В этом году рыбу выращивают уже больше, чем на 300 участках. Мы надеемся, что в 2021 году получим 2 тысячи тонн рыбы за счет пастбищной аквакультуры, — цитирует издание первого замгубернатора региона Виктора Гончарова.

Кроме того, в Семикаракорском районе будут увеличивать популяцию американского веслоноса. Эта рыба семейства осетровых. Она еще не вошла в постоянный рацион ростовчан, но эксперты предполагают, что она придется по вкусу жителям области.