ГМО: Где Можно Озолотиться или Где Можно Ошибиться?

C 1 июля в России Постановлением Правительства Российской Федерации от 23 сентября 2013 г. №839 «О государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов…» разрешена регистрация генномодифицированных семян, а значит, теоретически через 2-3 года могут быть выращены первые урожаи таких культур.
Но дискуссия о потенциале применения ГМО, вместо того, чтобы сойти на нет, с каждым днем разгорается только сильнее. Если бизнес уже интересуется возможностью покупки ГМ-семян, то большая часть общественности, ученых и народных избранников настроены явно против распространения новой технологии на территории России.

Что такое ГМ растения?
Это растения, в которые встраивают чужеродные гены с целью улучшения полезных свойств растения, например, развития устойчивости к гербицидам и пестицидам, увеличения сопротивляемости к вредителям, повышения урожайности.
Их получают путем внедрения в ДНК растения гена другого организма. Донорами могут быть микроорганизмы, вирусы, другие растения, животные и даже человек. Например, получен морозоустойчивый помидор, в ДНК которого встроен ген североамериканской морской камбалы. Для создания сорта пшеницы, устойчивой к засухе, использовался ген скорпиона.

Кто и когда создал ГМ организмы (ГМО)?
Первые трансгенные продукты были разработаны фирмой «Монсанто» (США). Данная фирма занималась производством гербицидов, уничтожающих даже деревья, для армии США во время войны во Вьетнаме. После окончания войны фирма начала разработки растений, устойчивых к гербициду типа «Раундап». Первые посадки трансгенных злаков были сделаны в 1988 году, а в 1993 году первые продукты с ГМ-компонентами появились в продаже. На российском рынке трансгенная продукция появилась в конце 90-х.

Как отличить ГМ продукты?
Если продукт содержит более 0,9% ГМО, об этом обязательно должно быть сообщено на упаковке. Соответствующие изменения в Закон РФ «О защите прав потребителей» были внесены 12 декабря 2007 года. Однако прямой маркировки «Содержит ГМО» в России не существует. Наличие ГМО и его процентное содержание должно быть указано в списке ингредиентов продукта. Если содержание ГМО в продукте не превышает 0,9%, компания-производитель может поставить на свой товар значок «Не содержит ГМО».

Риски для здоровья человека
Полный комплекс исследований о влиянии ГМО на организм человека и животных за 26 лет с начала момента их выращивания так и не был проведен. Оценка пищевых рисков от потребления гмо-продуктов сейчас возможна лишь на основании отрывочных данных и разрозненных научных фактов.
Многие ученые считают, что ГМО увеличивают риск возникновения пищевых аллергий, отравлений, мутаций, способствуют образованию опухолей, а также вызывают невосприимчивость к антибиотикам. Не исключена вероятность того, что чужеродная ДНК способна накапливаться во внутренних органах человека, а также попадать в ядра клеток эмбрионов, что может привести к врожденным уродствам и даже гибели плода. В группу риска попадают дети до 4-х лет, они меньше всего защищены от воздействия чужеродных генов.

Аллергенность и токсичность
Более половины трансгенных белков, обеспечивающих устойчивость растений к насекомым, грибковым и бактериальным заболеваниям токсичны и аллергенны.
Например, использование альбумина - гена из ДНК бразильского ореха при создании сорта ГМ-сои с улучшенным аминокислотным составом привело к тому, что значительное количество людей пострадало от обострения аллергических заболеваний. Сегодня более 70% детей имеют аллергию на соевый белок, но в связи с наличием его практически во всех продуктах, вынуждены употреблять в пищу то, что приносит им только вред.
Вещества, предназначенные для борьбы с насекомыми, могут блокировать ферменты пищеварительного тракта не только у насекомых, но и у человека, разрушая его поджелудочную железу.
Ряд трансгенных сортов кукурузы, табака и помидоров, устойчивых к насекомым вредителям, вырабатывают лигнин - вещество, препятствующее поражению растений. В процессе переваривания пищи он разлагается на токсичные и мутагенные фенолы и метанол. Увеличение содержания лигнина в плодах и листьях растений опасно для человека. Самым ярким примером токсичности ГМО стал случай с компанией «Showa Denko K.K.», которая стала поставлять на рынок пищевую добавку ГМ-триптофан, полагая, что он является эквивалентом немодифицированному аналогу. ГМ-аминокислота стала причиной смерти 37 человек, еще около полутора тысяч остались инвалидами на всю жизнь.

Канцерогенность и мутагенность
ГМО могут стать мутагенными и канцерогенными за счет их способности накапливать гербициды, пестициды и продукты их разложения в тканях растений и животных. Например, гербицид глифосат («Раундап»), используемый при возделывании трансгенных сахарной свеклы и хлопчатника, является сильным канцерогеном и вызывает лимфому. Некоторые гербициды могут оказывать негативное влияние на выживаемость и здоровье человеческих эмбрионов, а также вызывать мутации.
В результате внутриклеточных процессов в сортах ГМ табака и риса, отличающихся повышенной урожайностью, накапливаются биологически активные вещества, способные спровоцировать развитие рака. Исследования показали, что у крыс, питавшихся трансгенным картофелем, ухудшился состав крови, были выявлены аномалии в размерах внутренних органов, практически у всех погибших животных была выявлена патология тонкого и толстого кишечников.

Возникновение устойчивости к антибиотикам
Большинство сельскохозяйственных ГМ-культур помимо генов, придающим им желаемые свойства, содержат гены устойчивости к антибиотикам в качестве маркеров. Обычные антибиотики используются и при производстве ГМ-пищи, чтобы увеличивать срок ее хранения. Существует опасность того, что это может вызвать устойчивость микроорганизмов, вызывающих инфекционные заболевания, к антибиотикам. В этом случае традиционные методы лечения воспалительных процессов будут неэффективны. В странах, где разрешено употребление ГМ-продуктов, устойчивость людей к антибиотикам достигла уже 82%.

Риски для окружающей среды
Генной инженерии не более 20 лет. Оценить, как влияют генно-модифицированные организмы (ГМО) на окружающую среду за столь короткий промежуток времени очень сложно. Поведение новых генов в открытых экосистемах, их реакция на паразитов, болезни совершенно непредсказуемы. Большинство ученых считают, что ГМО могут быть опасны для окружающей среды.

Снижение сортового разнообразия
Особо опасно выращивание ГМО в центрах происхождения сельскохозяйственных культур. К примеру, если выращивать ГМО рис в Китае, где зародилась эта культура, из-за перекрестного опыления могут исчезнуть дикие сорта риса. Образующиеся в результате скрещивания культуры постепенно вытесняют природные разновидности. Малочисленные популяции и редкие виды могут быть потеряны навсегда.

Сокращение видового разнообразия
Производство ГМО приводит к сокращению видового разнообразия растений, животных, грибов и микроорганизмов обитающих на полях, где они выращиваются и вокруг них. Например, ГМ-бактерия, созданная как переработчик растительных отходов, уменьшила популяцию полезных грибов. Быстрорастущие виды трансгенных организмов могут вытеснить обычные виды из естественных экосистем.

Возникновение «суперсорняков»
Если трансгенная пыльца попадает в дикие виды близкородственных растений, то есть опасность передачи генов устойчивости к гербицидам диким видам, что сделает их «суперсорняками», бороться с которыми будет практически невозможно.

Нарушение естественного контроля вспышек численности вредителей
В природе у каждого вида есть естественные враги и паразиты, не позволяющие ему виду чрезмерно размножаться. Воздействие токсинов ГМ-растений на хищных и паразитических насекомых может привести к серьезным нарушениям в экосистемах, в том числе к неконтролируемым вспышкам численности одних видов и вымиранию других. Например, медоносные пчелы очень чувствительны к высоким дозам многих токсинов. Известны случаи нарушения процессов роста и жизнедеятельности божьих коровок, основной пищей которых стали личинки, питающиеся на трансгенным картофелем.

Появление устойчивых разновидностей насекомых
В результате производства сортов, устойчивых к вредителям, появляются насекомые, на которых смертоносные токсины просто не действуют. Так уже появились колорадские жуки, устойчивые к ГМ-картофелю. В других случаях вредители просто перестраиваются на другие растения - томаты, перцы, баклажаны.

Нарушение естественного плодородия почвы
Растения со встроенными генами, ускоряющими рост и развитие, гораздо сильнее, чем обычные истощают почву и нарушают ее структуру. Токсины ГМ-растений подавляют жизнедеятельность почвенных беспозвоночных, микрофлоры и микрофауны. Происходит нарушение естественного плодородия. В будущем внедрение чужеродных природе ГМ-растений может поставить под угрозу все сельское хозяйство, поскольку селекция и создание новых сортов зависит от разнообразия естественных генетических ресурсов.

Чем ГМО опасны для сельского хозяйства России?
Главный интерес в выращивании ГМ-культур для агрохолдингов заключается только в дополнительной прибыли. Чистая прибыль с гектара ГМ-кукурузы в США - $1171, ГМ-сои — $867, а с гектара «обычной» пшеницы только $375. При этом если средняя урожайность «обычной» сои составляет 0,97 тонны с гектара, средняя урожайность ГМ-сои — 2,5-3 тонны с гектара. Некоторые российские аграрии просто загорелись желанием зарабатывать барыши, закрыв глаза на все остальное.
При этом не учитывается, что ГМ семена стоят примерно в 1,5 раза дороже обычных. И еще не факт, что их не придется покупать каждый год заново, это предполагается самим производителем. Кроме этого необходимо учитывать необходимость освоения новых технологий выращивания этих культур сельхозпредприятиями, а на это потребуются дополнительные время и деньги. Придется потратиться и на раздельное хранение обычных культур и культур ГМО, в первую очередь на элеваторах. А значит, потребуется увеличивать мощности по хранению либо реконструировать уже имеющиеся так, чтобы обеспечить возможность раздельного хранения.
Тем не менее, доходы от выращивания ГМО могут превышать доходы от выращивания традиционных сельскохозяйственных культур на 20-30%, а рентабельность производителей может повыситься за счет способности некоторых ГМ-культур долго сохранять свои потребительские свойства при длительном хранении.
Привнесение ГМО в сельское хозяйство России грозит, во-первых, сокращением и обеднением сортового и породного биоразнообразия; во-вторых, попаданием в экономическую зависимость от производителей ГМ-культур и утратой такой важной отрасли отечественного производства как семеноводство (большинство семеноводческих фирм уже сегодня старается создавать растения, не дающие жизнеспособных семян, чтобы заставить фермеров ежегодно их закупать); в-третьих, подрывом нашей продуктовой безопасности и, в-четвертых, - ухудшением экологической ситуации в масштабах страны.

Донские депутаты поддержали запрет на оборот продуктов с ГМО
В феврале депутаты Донского парламента поддержали инициативу законодателей Краснодарского края об отмене постановления Правительства «О государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов, предназначенных для выпуска в окружающую среду, а также продукции, полученной с применением таких организмов или содержащей такие организмы». По мнению парламентариев, постановление Правительства РФ нарушает конституционные права граждан России, в том числе права на благоприятную окружающую среду, информацию и продовольственную безопасность.
«Мы посмотрели мировую практику отношения к этому вопросу. Если в Европе применение генно-модифицированных организмов может быть вызвано необходимостью — недостатком земли, например, — то в России многих из подобных проблем просто нет, — отметил Председатель Заксобрания Ростовской области Виктор Дерябкин. — наша позиция заключается в том, что жители России в состоянии получать качественные продукты без всяких модификаций».
Депутаты делают акцент на том, что дальнейшее развитие сельского хозяйства в России должно основываться не на применении ГМО, а на научных достижениях в селекции и семеноводстве, в области мелиорации и сохранения плодородия почв, ветеринарии, а также в разработке и освоении новых технологий, экологизации и развитии органического земледелия. Важнейшими направлениями должны стать инновационное развитие перерабатывающих производств, хранение и транспортировка сырья и конечной продовольственной продукции, развитие рыночной инфраструктуры.
«Недавно Президентом Российской Федерации был издан указ, ограничивающий внедрение генно-модифицированных продуктов, а согласно постановлению Правительства России, регистрация этих продуктов начнется уже в этом году, — отметил председатель комитета донского парламента по аграрной политике Владимир Гребенюк. — Донские депутаты считают, что эта мера преждевременна».

Справедливости ради, нужно отметить, что у страшного слова «ГМО» все-таки есть плюсы.
Плюсы ГМО
В настоящее время генетически модифицированные организмы широко используются в фундаментальных и прикладных научных исследованиях. С помощью ГМО исследуются закономерности развития некоторых заболеваний (болезнь Альцгеймера, рак), процессы старения и регенерации, изучается функционирование нервной системы, решается ряд других актуальных проблем биологии и современной медицины.
В медицине генетически модифицированные организмы используются с 1982 года. В этом году зарегистрирован в качестве лекарства генно-инженерный человеческий инсулин, получаемый с помощью генетически модифицированных бактерий. С тех пор он массово применяется для спасения жизни диабетиков.
Ведутся работы по созданию генетически модифицированных растений, продуцирующих компоненты вакцин и лекарств против опасных инфекций: чумы, ВИЧ и так далее. На стадии клинических испытаний находится проинсулин, полученный из генетически модифицированного сафлора. Успешно прошло испытания и одобрено к использованию лекарство против тромбозов, создаваемое на основе белка из молока трансгенных коз.
Бурно развивается новая отрасль медицины — генотерапия. В её основе лежат принципы, сходные с использующимися при создании ГМО, но в качестве объекта модификации выступает геном соматических клеток человека. В настоящее время генотерапия — один из главных методов лечения тяжелых генетических заболеваний. Так, уже в 1999 году каждый четвёртый ребёнок, страдающий тяжелым комбинированным имунодефицитом, лечился с помощью генной терапии. Генотерапию, кроме использования в лечении, предлагают также использовать для замедления процессов старения.

ГМО - это, конечно, большие деньги, вложенные во многие отрасли экономики. Деньги, которые, к сожалению, слишком часто и не всегда к добру правят миром.
Как и всякая технология, генная инжененирия тоже имеет две стороны. Но только от человека зависит, испытает ли он на себе действие обеих, либо сможет отобрать для себя только одну - лучшую...

Елена Мотыжева
Подготовлено по материалам greenpeace.org, mail.ru, gazeta.ru

Все статьи