Качество под контролем: эксперты проверили куриный фарш на прилавках Ростовской области

Департамент потребительского рынка Ростовской области продолжает серию проверок качества продуктов питания. В центре внимания специалистов оказался фарш из мяса птицы — популярный продукт, который многие выбирают как более легкую и постную альтернативу свиному или говяжьему фаршу.

Изображение сгенерировано ИИ

В рамках независимой экспертизы специалисты закупили 10 образцов продукции в потребительской упаковке. Результаты оказались неоднозначными: в 7 случаях товар полностью соответствовал стандартам, однако в 3 образцах были выявлены нарушения по микробиологическим показателям.

На что важно обращать внимание при покупке?

Несмотря на то, что куриный фарш — отличный источник белка с низким содержанием жира, он является скоропортящимся продуктом, требующим строгого соблюдения температурного режима. Чтобы обезопасить себя и свою семью, эксперты рекомендуют придерживаться простых правил:

• Оцените упаковку: она должна быть герметичной, без повреждений, вздутий или следов подтеков.
• Изучите внешний вид: цвет продукта должен быть естественным, без подозрительных пятен или серого оттенка.
• Внимательно читайте этикетку: проверяйте состав, дату производства и, что особенно важно, сроки годности.
• Проверьте условия хранения: убедитесь, что фарш лежит в холодильной витрине, а не в зоне с комнатной температурой. Если вы сомневаетесь в исправности оборудования магазина, от покупки лучше отказаться.

Департамент потребительского рынка призывает жителей региона быть внимательными при выборе продуктов и не пренебрегать изучением информации на упаковке. Будьте бдительны и выбирайте только качественные товары!

Как сообщает Департамент потребрынка Ростовской области, результаты всех экспертиз представлены на профильном сайте: clck.ru/3BVnzv

Все новости