Осторожно, грибы: Роспотребнадзор предупреждает жителей Ростовской области об опасности

Сезон «тихой охоты» в Ростовской области начался с тревожного сигнала: специалисты регионального управления Роспотребнадзора зафиксировали единичный в 2026 году случай отравления дикорастущими грибами. Пострадал один человек.

Изображение сгенерировано ИИ

Как отмечают эксперты, подобные инциденты чаще всего случаются из-за того, что грибники не всегда могут отличить съедобные виды от ядовитых. Многие пострадавшие признаются, что собирали грибы «на глаз», не будучи уверенными в их названии, причем опасные находки обнаруживались как в лесах, так и в обычных лесопосадках или даже во дворах частных домов.

Чтобы избежать беды, специалисты настоятельно рекомендуют жителям региона придерживаться простых правил безопасности:

• Откажитесь от сбора в черте города. Не стоит искать грибы в парках, скверах и вдоль дорог — там они накапливают токсины.
• Никаких покупок «с рук». Не приобретайте грибы (свежие, сушеные или консервированные) у случайных продавцов на стихийных рынках. Вы не можете быть уверены в их качестве и месте сбора.
• Сомневаетесь — не берите. Если вы не на 100% уверены в виде гриба, лучше оставить его в лесу.
• Избегайте «старичков». Даже съедобные, но переросшие грибы могут быть опасны: в них начинаются процессы разложения белков, которые могут привести к серьезному отравлению.

Важно: если после употребления грибов вы почувствовали недомогание, не пытайтесь лечиться самостоятельно. Время в таких случаях играет против вас — немедленно обращайтесь за квалифицированной медицинской помощью.

Будьте внимательны и берегите свое здоровье!

Все новости