«Не лекарство и не плацебо»: эксперты Донского филиала ЦОК АПК объяснили, как работают БАДы, каким нормативам они должны соответствовать и как относиться к их использованию

Спор о биологически активных добавках (БАДах) напоминает вечную битву физиков и лириков. Для одних баночки с капсулами — это бесполезная трата денег и эффект плацебо, для других — чуть не единственно верный способ сохранить энергию и здоровье. Истина обычно посередине. О том, что на самом деле представляют собой БАДы с точки зрения нормативов, как их проверяют в аккредитованной лаборатории, какие актуальные нормативы действуют в 2026-м году, как отличить настоящий продукт от маркетинговой пустышки, рассказала руководитель органа по сертификации Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Инна Поддубецкая.  

Изображение сгенерировано ИИ

Юридически БАД – еда, а не лекарство 

- В России требования к биологически активным добавкам (БАД) и лекарственным препаратам кардинально различаются, регулируются разными законами и преследуют разные цели. – говорит Инна Поддубецкая. - Главное отличие заключается в том, что БАДы по закону являются пищевой продукцией, а лекарства — фармакологическими средствами. Как специализированная пищевая продукция, отношения в области обеспечения качества и безопасности и эффективности применения БАД регулируют Федеральные законы и Постановления Российской Федерации, а обязательные  требования по безопасности установлены  техническими регламентами Таможенного союза (в частности, ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).  

В аккредитованной испытательной лаборатории Донского филиала ЦОК АПК БАДы исследуют на такие показатели как:  

Наличие токсичных элементов (свинец, мышьяк,ртуть, кадмий), микотоксинов, пестицидов, радионуклидов (цезий и стронций). Показатели безопасности регламентируются так же по требованиям к продукции из которой БАД произведен. 

Микробиологические показатели: на кишечную палочку, сальмонеллу, дрожжи и общую бактериальную загрязненность.  

Показатели качества: Внешний вид, запах, влажность, наличие посторонних примесей и другие заявленные показатели. 

 Состав. Заявленный состав должен соответствовать требованиям регламента Таможенного союза (в частности, ТР ТС 021/2011), а также содержанию продукта. 

По итогам испытаний выдается протокол. Без него производитель не получит Свидетельство о государственной регистрации (СГР), не зарегистрирует декларацию о соответствии, а значит не сможет легально запустить продукт на рынок. 

Важный нюанс: российский контроль за безопасностью и оборотом БАДов (включая систему «Честный знак») считается одним из самых строгих в мире, превосходя, например, законодательство США в этой сфере. 

 

Честная маркировка 

С каждым годом, согласно статистике, все больше людей, которые заботятся о своем здоровье, серьезно относятся к питанию, внимательно читают состав продуктов на этикетках, стремятся к долголетию и так далее. Этой тенденцией нередко пользуются маркетологи и, к сожалению, не всегда добросовестно и законно. 

- Производители БАДов и другой продукции нередко привлекают внимание к своей продукции использованием в описании состава слов типа «органический», «биологический», «экологический», «чистый», «зеленый», «эко», «био» или сходными по значению. С 1 сентября 2025 года использование таких понятий при индивидуализации продукции нормируется требованиями закона N 280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» и допустимо - без подтверждения соответствия такой продукции - только в переходный период до 1 сентября 2030 г.- пояснила руководитель органа по сертификации Донского филиала ЦОК АПК Инна Поддубецкая. – За это время производители такой продукции должны либо подтвердить соответствие своей продукции заявленным качествам и стандартам, либо перерегистрировать товарный знак и исключить из заявленных свойств неподтвержденные и несертифицированные, иначе такие бренды попадут под предусмотренные законом санкции.  

 

Как не выбросить деньги на ветер и не повредить здоровью 

Чтобы добавка сработала, эксперты Донского филиала ЦОК АПК советуют выработать привычку к цифровому и визуальному контролю: 

Место покупки. Аптека предпочтительнее маркетплейса, там контроль за сертификатами строже.  

Этикетка. Указан номер СГР (Свидетельства о государственной регистрации), при проверке на сайте Роспотребнадзора в реестре свидетельств статус должен быть "Действует", производитель совпадает, название и адрес завода на банке соответствуют данным в реестре СГР. Указаны контакты производителя, номер партии, срок годности. Есть инструкция на русском языке. Есть пометка «Не является лекарственным средством" (если на упаковке обещают "излечить", "вылечить" или "гарантировать результат" - это нарушение закона). 

Прозрачность информации. Если на банке написано «уникальный комплекс для бодрости» без указания конкретных миллиграммов конкретного состава — перед Вами маркетинговая пустышка. Серьезный производитель пишет точный вес каждого компонента. Размытые фразы вроде "уникальный комплекс трав" без цифр - повод насторожиться. Активные вещества перечислены в начале списка, а не в конце после кучи вспомогательных компонентов. Чем меньше в составе красителей, диоксида титана, сахара и ароматизаторов, тем лучше.  

Знаки качества и безопасности. Ищите на упаковке знак ЕЭК, международные аббревиатуры GMP, ISO или NSF, а также «Честный знак».  

Целостность защитной пломбы. Крышка имеет кольцо первого вскрытия, мембрана под крышкой не повреждена. 

Российский рынок БАДов постепенно очищается от фальсификата, государство последовательно вытесняет сомнительную продукцию, — отмечает Инна Поддубецкая. — Но даже  самый качественный и сертифицированный БАД — это не панацея. Возлагать на него надежды как на чудо-таблетку и тем более заменять им лекарства, назначенные врачом, — опасная ошибка. 

Выводы 

Главное. БАД поддерживает организм, лекарство — лечит. Не подменяйте одно другим. 

Пресс-служба Донского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК"
(ЦОК АПК)

Все новости